Hallo,
bin zwar kein Profi aber n bischen kann ich dazu sagen.
Zu 1. Nein, ne Dream ist zwar nicht verkehrt, es kann aber auch irgendein receiver sein der CS fähig ist. Kannst dich ja mal in dem Bereich umschauen. Ein HTPC geht auch.
Zu 2. Es muss keine Fritz sein, ein halbwegs guter router tuts auch. Wobei ne Fritz ein brauchbarer Server sein kann mit dem richtigen image.
Zu 3. Nein, nur der server braucht ne Dyndns Adresse und portweiterleitung ( es sei denne man treibts mit der Sicherheit auf die Spitze und des ist bei deinem Vorhaben nicht nötig ).
Zu 4. Ja eine emu muss auf den receivern laufen, nur welche da hängt stark von deiner Karte ab.
Zu 5. ja alles muss konfiguriert werden.
Hoffe ich habe dich jetzt nicht zu arg verwirrt