Die Werte sagen erstmal gar nichts. Wenn du bei heftigstem Starkregen ein Bild hast, dann ist die Signalstärke von 51% sicherlich gut. Wenn bei der ersten Wolke das Bild weg ist, dann hilft auch 80% Signalstärke nichts - will sagen, ein Receiver, der dir offenbar die Werte anzeigt, ist kein Messgerät.
Probier es aus - bleibt das Bild auch bei heftigem Regen ist alles in Ordnung. Sonst besorg dir ein Messgerät - beispielsweise der Firma SATLINK (in guter Qualität knapp unter 200€), dann hast du was für die nächsten Jahre. Wenn es nur um Astra und Hotbird geht - dann kann man das auch durch Herumprobieren optimieren - dauert halt etwas länger und die Chance, von der Leiter zu fallen, ist höher ...