Irgendwie kamen mir die Zeichnungen bekannt vor und da war noch was. Genau ein 2. WLAN einrichten, wo auch all mögliche Probleme im Netzwerk aufgetreten sind. Das scheint ja nicht besser geworden zu sein mit deinen Netzwerk. Meiner Meinung nach gibt es nur zwei vernünftige Lösungen, du baust alles neu auf und verschaffst dir die notwendigen technischen Grundlagen oder du holst dir ein Spezialisten der dir das richtig aufsetzt.
Wenn du neu anfängst, dann mach dir ein Plan was du alles hast und wie du es alles miteinander verbinden willst, denk auch mal darüber nach ob du nicht deine Netze mit VLAN segmentierst, damit nicht alles in einen LAN ist. Hat den Vorteil das nicht alles über das selbe Netz läuft und die Fehlersuche könnte auch einfacher werden.