Spielecke Bierbilder

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[Schnauke]

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Guck mal: https://www.digital-eliteboard.com/threads/40736&page=48

Beitrag 118

 

[Schnauke]

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Keiner hats gemerkt :dance3::dance3::dance3::dance3: (Bild 343).

 

[a_halodri]

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Bier-Suppe

In einer Pfanne wird ein Stücklein Butter über das Feuer gesetzt, ein kleiner Kochlöffel voll Mehl gelb geröstet, eine Maß weiß Bier darein gegossen, und Zucker, Zitronenschalen, ganzer Zimt daran getan. Zur Maß Bier wird das Gelbe von 8 Eiern verrührt, das gekochte Bier durch ein Haarsieb gegossen, dann langsam an das Eigelb gerührt. Unter beständigem Rühren läßt man es nun noch ein wenig anziehen, röstet von einem Weißbrot oder Kreutzerweck die Schnitten, oder backt sie im Schmalz gelb, und richtet die Suppe darüber an.
Anmerkung. Es kann zu dem Eigelb auch ein Glas guter süßer Rahm genommen werden, nur darf man es nicht mehr daran kochen lassen.

 

[Klausnolle]

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[Dreamermax]

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[waldfuchs]

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hab da noch ein tolles