Ja, es handelt sich um Win 10 Version 1803 Enterprise, nachdem ich jetzt nach "Windows 10 1803 Roaming-Benutzerprofilen" gegoogelt habe, bin ich auch auf den "Registrierungsschlüssel ExcludeProfileDirs" gestoßen.
Werde nachher mal ein "sauberes" 1803 Image auf die HD flashen, bei dem zusätzlich nur Office 2016 installiert ist, dann die neuen Win 10 Updates Installieren und anschliessend ein neues "sauberes" HDD Backup anlegen, wenn dann der export des Schlüssels zum Super Gau führt, kann ich wieder auf ein Image ohne diesen Schlüssel zugreifen.