Hallo,
ja, wenn du ein Update von Kodi durchführst und die zentrale Datenbank aktualisiert wird, bleibt die alte Datenbank weiterhin auf dem Server gespeichert. Die neuen Kodi-Versionen nutzen dann die aktualisierte Datenbank, während die alten Kodi-Versionen weiterhin die alte Datenbank nutzen.
Das bedeutet auch, dass das gesehen/nicht gesehen Flag nur in der jeweils genutzten Datenbank gesetzt wird. Wenn du also eine ältere Kodi-Version verwendest und eine Folge ansiehst, wird das gesehen-Flag nur in der alten Datenbank gesetzt. Wenn du dann später auf eine neuere Kodi-Version aktualisierst, wird das gesehen-Flag nur in der aktualisierten Datenbank gesetzt.
Ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen. Wenn du weitere Fragen hast, stehe ich gerne zur Verfügung.