Nicht wirklich.
Aber zu deinem eigentlichen Problem:
Du arbeitest mit unterschiedlichen Subnetzen, da muss das Verbindungstück schon wissen, wo es Pakete hinschicken soll.
Ohne statische Routen, wird das kaum funktioniere. VPN hin oder her.
Nur nochmal kurz für mich:
Der VPN Server liegt im VPS.
Die WG Fritzbox soll da angebunden werden.
Die Netzwerkgeräte hinter der WG Fritzbox sollen über VPN erreichbar sein und auch ausschließlich die VPN Verbindung nach außen nutzen.
Richtig?