Also ich an deiner Stelle würde mir die Arbeit nicht antun und die Cover bzw. die Hardware tauschen.
Dir verfällt bei beiden Geräten die Garantie da nach Seriennummern ersichtlich ist um welche Farbe es sich handelt, und die Hacker haben es bereits geschafft iOS 5.1 untethered zu Jailbreaken, wurde für das iPad 2 bereits mit Bildern bzw. Videos bestätigt und da das 4S den gleichen A5 Prozessor verbaut hat wird der Jailbreak auch für beide Geräte kommen.
Ich denke das es besser wäre mal ein paar Tage abzuwarten und wenn sich dann heraus stellen sollte das doch kein Jailbreak für 4S mit 5.1 kommt kannst du immer noch umbauen.