- Registriert
- 11. September 2010
- Beiträge
- 23.039
- Lösungen
- 11
- Reaktionspunkte
- 72.406
- Punkte
- 1.103
AW: Bier "wahrscheinlich krebserregend": Diese Brauereien sind betroffen
Wer Oettinger säuft, der frisst auch kleine Kinder.
Um die Sache mal etwas in die richtige Bahn zu lenken:
MfG
Wer Oettinger säuft, der frisst auch kleine Kinder.
Um die Sache mal etwas in die richtige Bahn zu lenken:
Xanthohumol
[TABLE="class: float-right infobox wikitable, width: 350"]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Strukturformel[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2, align: center"]
[/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Allgemeines[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]Name[/TD]
[TD]Xanthohumol[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Andere Namen[/TD]
[TD]1-[2,4-Dihydroxy-6-methoxy-3-(3-methyl-but-2-enyl)-phenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)-propenon[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]C[SUB]21[/SUB]H[SUB]22[/SUB]O[SUB]5[/SUB][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]6754-58-1[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]
[/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Eigenschaften[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]354,40
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]fest[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]172
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]0,0013 g·l[SUP]−1[/SUP] in Wasser (23 °C)[SUP]
[/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Sicherheitshinweise[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2"][TABLE="width: 338"]
[TR]
[TH="colspan: 2"]
Achtung[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]
[TD]H:
[/TR]
[TR]
[TD]P:
[/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2"]
[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD="width: 33%"]
[TD]R:
[/TR]
[TR]
[TD]S:
[/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2"]Soweit möglich und gebräuchlich, werden
[/TR]
[/TABLE]
Hopfendolde einer Kultursorte
Bei Xanthohumol handelt sich um ein
In Tests zeigte sich Xanthohumol als wirksam gegen die Entstehung und Entwicklung von Krebszellen.[SUP]
An der Lanzhou Universität in China konnte in Laborversuchen festgestellt werden, dass Xanthohumol die Nervenzellen des Gehirns schützen kann und dadurch möglicherweise helfen könnte, bei Erkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson den Krankheitsverlauf zu verlangsamen.[SUP]
Prost
[/SUP]
[TABLE="class: float-right infobox wikitable, width: 350"]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Strukturformel[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2, align: center"]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Allgemeines[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]Name[/TD]
[TD]Xanthohumol[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Andere Namen[/TD]
[TD]1-[2,4-Dihydroxy-6-methoxy-3-(3-methyl-but-2-enyl)-phenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)-propenon[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]C[SUB]21[/SUB]H[SUB]22[/SUB]O[SUB]5[/SUB][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]6754-58-1[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Eigenschaften[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]354,40
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
·
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[SUP]−1[/SUP][/TD][/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]fest[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]172
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP][/TD][/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]0,0013 g·l[SUP]−1[/SUP] in Wasser (23 °C)[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP][/TD][/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2, align: center"]Sicherheitshinweise[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2"][TABLE="width: 338"]
[TR]
[TH="colspan: 2"]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
[/TR]
[TR]
[TD]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]H:
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][/TR]
[TR]
[TD]P:
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP][/TD][/TR]
[TR]
[TH="colspan: 2"]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP][SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
|
(Xi) | (N) |
[/TR]
[TR]
[TD="width: 33%"]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][TD]R:
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][/TR]
[TR]
[TD]S:
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
‐
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/TD][/TR]
[/TABLE]
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="colspan: 2"]Soweit möglich und gebräuchlich, werden
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
.[/TD][/TR]
[/TABLE]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
Hopfendolde einer Kultursorte
Bei Xanthohumol handelt sich um ein
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
Pflanzen
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
, das den
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
zugeordnet wird und bisher ausschließlich im
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
nachgewiesen werden konnte. Dabei weisen die Bitterhopfensorten einen deutlich höheren Gehalt an Xanthohumol auf als Aromasorten. Beim Brauprozess wird Xanthohumol weitestgehend durch das Erhitzen in
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
umgewandelt.[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP]In Tests zeigte sich Xanthohumol als wirksam gegen die Entstehung und Entwicklung von Krebszellen.[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP][SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP] Die chemopräventive Wirkung von Isoxanthohumol ist deutlich geringer.[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP] Die
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
entwickelte ein 2004 patentiertes Verfahren, um Bier mit einem erhöhten Xanthohumol-Gehalt zu brauen.[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
[/SUP]An der Lanzhou Universität in China konnte in Laborversuchen festgestellt werden, dass Xanthohumol die Nervenzellen des Gehirns schützen kann und dadurch möglicherweise helfen könnte, bei Erkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson den Krankheitsverlauf zu verlangsamen.[SUP]
Sie müssen registriert sein, um Links zu sehen.
Prost
[/SUP]
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator: