Amnesix hat recht. Wenns gut läuft, brauchst du deb Server nicht neu starten. Ab und an(einmal die Woche vielleicht) könnte es nötig sein, um den Speicher zu säubern. Dann reicht es so:
ganz einfach: mal kurz den Netzstecker vom Server ziehen. In Gedanken bis 10 zählen und Netzstecker wieder einstecken.