Räuchern im Garten

czutok

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• 6. Februar 2023

• #31

letscho schrieb:

ich weis nicht wo du wohnst???so etwas giebt es schon seit jahren nicht mehr auf dem bau in deutschland

Zum Vergrößern anklicken....

da jemand es wider mal ausgegraben hat , zeig ich dir mal was angeblich in De. nicht mehr gibt

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den schit bekommst du LKW weise gelifert , wenn du nur haben wilst

 

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TomTomslash

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• 7. Februar 2023

• #32

In welcher Ecke wohnst Du?

 

czutok

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• 7. Februar 2023

• #33

@TomTomslash

wenn du eine frage in einem beitrag stellst , wo schon mehrere leute geschriben haben , soltest du den jenigen direkt anschprechen , damit er weis das er gemeint ist und nicht der andere

keiner weis so genau wenn du jetzt meinst

 

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TomTomslash

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• 7. Februar 2023

• #34

Ich dachte, ich frage mal wo Letscho wohnt, vielleicht kann man ja mal mit nem Fisch vorbei kommen.

 

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letscho

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• 10. Februar 2023

• #35

Fisch mache ich im Edelstahl Ofen.. weil der wird heiß geräuchert

 

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nichtswisser22

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• 10. Februar 2023

• #36

 

Zuletzt bearbeitet: 10. Februar 2023

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letscho

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• 10. Februar 2023

• #37

genau so sollte es aussehen war vielleicht etwas viel Hitze......den Schwanz verbrannt die Nonne kichert....hoffentlich Allianz versichert

 

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nichtswisser22

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• 10. Februar 2023

• #38

Das mit der Schwanzflosse sieht nur so aus da ist tiefgefrorene Fische waren und die meistens in der Tüte nicht heile bleiben.

 

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letscho

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• 10. Februar 2023

• #39

ist doch alles hübsch..... ich fange meinen Fisch immer selbst

 

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daSteff

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• 19. August 2023

• #40

Ich persönlich räuchere (ob heiß oder kalt) alles nur im EL-Fuego Portland XXL, da der für die Lebensmittelzubereitung hergestellt worden ist.

Die Version mit den geleimten Brettern/Platten würde ich nicht machen, aber das bleibt ja jedem selber überlassen

 

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dr_ev1l

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• 29. August 2023

• #41

Ich nutze zum Räuchern einen Selbstgebauten Watersmoker. Wurde aus einem alten Waschkessel gebaut und mit Lavasteine in einer Schale wird das tropfen aufs Feuer verhindert. Funktioniert sehr gut und der Fisch wird mega gut