Hi. Habe das gleiche Projekt in Angriff genommen. Es war keine vernünftige Lösung (osx Server ist sehr eigenwillig was netzwerkprotokolle angeht).
Ich nutze nun einen qnap als Nas etc. Und eine raspberryPi als kartenserver. Diese Kombi funktioniert tadellos. Der Pi ist zzt. Seit 50 Tagen ohne Neustart oder Ausfall online. Ich hatte als Server bereits eine dreambox, eine fritzbox und den mac und Pi läuft echt am besten (mit 2 easymäusen)